Что думают наши авторы о нас?
“Выражаю глубокую признательность Издательскому дому Palmarium Academic Publishing за высокое качество работы, профессионализм, оперативность и внимание к автору.” Доктор филологических наук, профессор РУДН (Москва), Чеснокова Ольга Станиславовна
Влияние различных методов обработки
по содержанию стойкого крахмала
Palmarium Academic Publishing ( 08.05.2020 )
€ 59,90
Название данного исследования - "Влияние различных методов обработки на содержание резистентного крахмала в отдельных клубнях". Устойчивый крахмал является мощным питательным веществом для нашего организма и имеет множество полезных для здоровья свойств. Целью данного исследования является оценка влияния различных методов обработки на содержание резистентного крахмала. А также помочь определить влияние четырех различных способов обработки на уровень стойкого крахмала.
Детали книги: |
|
|
ISBN-13: |
978-620-2-39306-5 |
|
ISBN-10: |
6202393068 |
|
EAN: |
9786202393065 |
|
Язык книги: |
Russian |
|
By (author) : |
Баванеетхан Йоканант |
|
Количество страниц: |
128 |
|
Опубликовано: |
08.05.2020 |
|
Категория: |
Сельское хозяйство, садоводство, лесное хозяйство, рыболовство, питание |