Локальная очистка жиросодержащих сточных вод

Особенностью предприятий, перерабатывающих сырьё животного происхождения, является повышенное содержание жира, белка и возможность заражения патогенной микрофлорой. Белково-жировая масса способна быстро загнивать с образованием неприятных запахов, а наличие жиров способствует образованию плотных отложений в резервуарах и на стенках труб. Очистка сточных вод осуществляется на локальных очистных сооружениях. Процесс очистки производственных сточных вод сводится к снижению концентрации взвешенных веществ и жиров. Этим достигается защита канализационных сетей от засорения и возможность извлечения из стоков содержащихся в них ценных веществ (жир, белок). Разработана методика обобщённой гибкой технологической схемы локальной очистки сточных вод. Предложено оборудование, позволяющее значительно ускорить и повысить степень очистки от грубодисперсных примесей и жиров. Предложены способы обеззараживания сточных вод и белково-жировой массы, образовавшейся в очистных аппаратах.