Диетическая рекомендация по поддержанию уровня сахара в крови

Каждая еда, которую мы едим, так или иначе влияет на уровень сахара в нашей крови. И не обращая внимания на жизненно важные детали нашей диеты, мы можем добавить к классу условий, которые увеличивают риск метаболических синдромов, таких как сахарный диабет, инсульт, болезни сердца, ожирение и т.д. Мало информации о Гликемических индексах (ГИ) и Гликемической нагрузке (ГЛ) многих местных диет в Нигерии, и для того, чтобы предоставить больше данных, которые могут эффективно использовать ГИ и ГЛ в управлении, лечении и профилактике заболеваний наряду с другими диетическими рекомендациями, есть необходимость в данном исследовании. Книга "Диетические рекомендации по регулированию уровня сахара в крови" является документальным подтверждением экспериментальных данных о близком к реальному составе, содержании минералов, гликемическом индексе и гликемической нагрузке двух основных диетах нигерийской кухни: каша из фасоли и кукурузный пудинг. Это наводит на мысль о том, почему продукты питания должны быть оптимизированы и комбинированы там, где это необходимо для улучшения питательных качеств с учетом их гликемического воздействия.