Анализ тенденций в отрасли производства оливкового масла

Несмотря на облака на горизонте, на рынке оливкового масла продолжается процесс глобализации, который, как показывает практика, является очень инновационным, сложным и динамичным. Инновационный, поскольку компании ищут новые способы использования оливкового масла. Сложно, поскольку конкуренция является острой, а проблемы качества порождают недоверие к отрасли, наряду с давлением на цены и протекционистскими угрозами. Динамика рынков быстро меняется, а пользы от оливкового масла для здоровья может оказаться недостаточной, чтобы удержать клиентов, поскольку другие растительные масла намного дешевле. В этой книге рассматривается применение КСО и SMM в бизнесе, связанном с оливковым маслом, с целью оценки возможного воздействия на розничных торговцев путем изучения того, как компании работают со свежими стратегиями, направленными на потребителя, пытаясь при этом продемонстрировать устойчивый имидж. Соответственно, в качестве флагманских кейсов для анализа были выбраны две крупные компании-производителя и дистрибьютора, играющие ведущую роль в розничной торговле оливковым маслом. Книга переведена при помощи искусственного интеллекта.