Возможности для сети по производству и продаже бананов в Уганде

Бананы являются основным продуктом питания в Уганде, на них приходится около 70% семейной продовольственной корзины. По оценкам, 75% фермеров в Уганде производят бананы в сельских районах и почти полностью зависят от продажи свежих банановых фруктов для семейного дохода. Однако при высоком уровне производства бананов в сельских районах сельские рынки, на которые обращают внимание первичные производители, не являются надежными, поскольку большинство сельских жителей потребляют бананы из собственного производства. В результате сложившейся ситуации доступ к рынку ограничен; это требует творческого подхода посредством инноваций среди участников банановой цепочки добавленной стоимости (BVC), чтобы облегчить доступ к рынку. Данное исследование было направлено на выявление инновационных вариантов доступа на рынок, путей модернизации банановой цепочки добавленной стоимости, ограничений на принятие варианта бананового рынка и существующей политики и правовой базы в банановом субсекторе в качестве основы для повышения эффективности банановой торговой системы. Книга переведена при помощи искусственного интеллекта.