Товарная экспертиза

Целью данного учебного пособия было создание обобщенной теоретической базы для подготовки экспертов в области знаний по безопасности, качеству пищевых продуктов и промышленных товаров и факторов их формирующих. Методологическая и теоретическая основа данного учебника – система знаний, которая требует научной систематизации накопленного материала на основе изучения законодательной базы, закономерностей развития общества в новых экономических условиях, изучения понятийного аппарата, система методов, заданий, и функций. Учебное пособие предназначено не только для студентов, обучающихся по направлению «Экспертиза товаров и услуг», но и для специалистов сферы торговли, работников таможенных и экспертных организаций, чья профессиональная деятельность связана с решением задач экспертной оценки