Что думают наши авторы о нас?
"Особые слова искренней благодарности адресую Индре Бондаренко и Катерине Нечипуренко за замечательную работу: профессионализм, оперативность и внимание к автору." С уважением, доктор филологических наук, профессор РУДН (Москва) Чеснокова Ольга Станиславовна
Обрастатели конструктивных элементов установок марикультуры моллюсков
Характеристика и промышленное использование
Palmarium Academic Publishing ( 18.10.2013 )
€ 79,90
Книга посвящена актуальному вопросу – характеристике и промышленному использованию обрастателей конструктивных элементов установок марикультуры моллюсков. Изложены количественная и качественная характеристика обрастателей, приведена биологическая и технохимическая характе-ристика основных видов обрастателей. Описаны технологии кормовых продуктов из обрастателей и получения природных полимеров (хитина и хитозана) из O.Longissima. Предназначена для научных работников рыбной промышленности и студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из животного сырья».
Детали книги: |
|
|
ISBN-13: |
978-3-659-98760-1 |
|
ISBN-10: |
3659987603 |
|
EAN: |
9783659987601 |
|
Язык книги: |
Russian |
|
By (author) : |
Владимир Дацун |
|
Количество страниц: |
164 |
|
Опубликовано: |
18.10.2013 |
|
Категория: |
Технология |